ศ.สามารถ จับโจร จัดงานใหญ่ยกระดับ"ฟาร์มอัฉริยะAI FARM
ใน"เทศกาลงัวขุนโคราช ด๊ะดาดของดี๋"
โคราชพรีเมียมบีฟ เฟสติวัล 2026
---------------------------------
ผู้สื่อข่าวรายงานวันที่ 12 มีนาคมว่า มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ผศ.ดร.สายสุนีย์ จับโจร ผู้อำนวยการสำนักคอมพิเตอร์ หัวหน้าโครงการวิจัยถ่ายทอดนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัฉริยะ AI FARM จัดกิจกรรม โคราชพรีเมียมบีฟ เฟสติวัล 2026
เทศกาลงัวขุนโคราช ด๊ะดาดของดี๋ ณ หอประชุมอนุสรณ์ 70 ปี โดยมี นายบัลลังก์ ไวทย์ศิริ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมาเป็นประธานในพิธี กล่าวรายงานโดย ดร.ยุทธกร ฤทธิ์ไธสงรองอธิการบดี ฯ กล่าวต้อนรับผู้ร่วมงานและสรุปใจความสำคัญในการยกระดับการขับเคลื่อนโครงการฯโดย ศ.ดร.สามารถ จับโจร ผู้ทรงคุณวุฒิมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
จากนั้นเป็นการมอบเกียรติบัตรนวัตกรดีเด่น "ปันปันสุข" ต.หลุ่งประดู่ อ.ห้วยแถลง พร้อมทั้งการลงนามสัญญา ข้อตกลงซื้อขายลูกโคเพศผู้และเพศเมียสายเลือดผสมที่เกิดจากแม่สายเลือดโคนมผสมกับสายเลือดพ่อพันธุ์วากิว โดยใช้ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM)
จัดเก็บข้อมูลสายพันธุ์และการเลี้ยง การลงนามนวัตกรรมและเทคโนโลยีดิจิทัล เทศบาลหัวทะเล พร้อมด้วยเปิดเวทีเสวนา เรื่อง“ผู้ซื้อพบผู้ผลิต (โคขุน)” ทำอย่างไรจะยกระดับเนื้อโคราชบีฟให้เป็นเนื้อโคขุนเกรดพรีเมี่ยม ตรงกับความต้องการของตลาด ,
บรรยาย การถ่ายทอดความสำเร็จ กรณีศึกษาโคไทยสูงเนินซิกเนเจอร์ ในการพัฒนาคุณภาพเนื้อโคขุนพรีเมี่ยมเกรดให้ได้คุณภาพสูง ยกระดับรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน เสวนาเรื่อง “เทคโนโลยีการพัฒนาสายพันธุ์โคขุนและการผลิตพืชอาหารสัตว์คุณภาพสูง เพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน” เป็นต้น
โครงการวิจัยเกี่ยวกับโคขุนนี้ เริ่มขึ้นในปี พ.ศ.2565
โดยทำความร่วมมือกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนไทยแบล็คขามทะเลสอ ในการพัฒนาระบบวิเคราะห์คุณภาพซากโคขุนด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ เพื่อแก้ปัญหาในเรื่องของการวิเคราะห์เกรดซากโคขุนและการออกใบรับรองคุณภาพซากแบบเรียลไทม์
เพื่อลดระยะเวลาการประมวลผลและเพิ่มความถูกต้องแม่นยำ และเป็นธรรมให้กับเกษตรกร โดยได้รับทุน บพข.ในปี พ.ศ. 2565 หลังจากนั้นทีมวิจัยได้ลงพื้นที่ใช้งานกับเกษตรกร และได้ต่อยอดพัฒนาระบบให้ครอบคลุมการบริหารจัดการฟาร์มตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ
โดยได้รับความร่วมมือจากทั้งหน่วยงานภาครัฐและเอกชน วิสาหกิจชุมชน ได้แก่ ปศุสัตว์จังหวัด (นายสัตวแพทย์พศวีร์ สมใจ) สำนักงานปศุสัตว์เขต 3 โดยนายสัตวแพทย์ชุมพล บุญรอด นายสัตวแพทย์จักรภพ จันทร์สะอาด ศูนย์ผสมเทียมปศุสัตว์ ภาค 3 ได้ให้ความร่วมมือกับทีมวิจัย คณะผู้วิจัยได้พัฒนาต่อยอดงานวิจัย ร่วมกับ นายก้าน ชามขุนทด ผู้จัดการระบบโรงเชือดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้พัฒนาระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะจำนวน 6 ระบบ ที่ครอบคลุมการเก็บข้อมูลการเลี้ยงโคขุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ถึงปลายน้ำ และถ่ายทอดนวัตกรรมสู่เกษตรกรใน 3 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดนครราชสีมา จังหวัดอุดรธานี และจังหวัดร้อยเอ็ด สร้างนวัตกรจำนวน 500 ราย ที่มีระดับความพร้อมเทคโนโลยี TRL ระดับ 8 ขยายผลการถ่ายทอดนวัตกรรมปีที่ 2 เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของเกษตรกร จำนวน 100 ราย ในจังหวัดนครราชสีมา และจังหวัดอุดรธานี ให้มีรายได้ 5000 บาทต่อเดือน หรือ 60000 บาทต่อปี เพื่อให้ครบวงจรการเลี้ยงโคขุนต้นน้ำให้มีคุณภาพสูงขึ้น ทีมวิจัยจึงได้พัฒนาต่อยอดสู่ระบบเกษตรแม่นยำ ด้วยอีก 4 ระบบสำคัญ ได้แก่ ระบบผสมพันธุ์โคขุน ระบบจัดการอาหารแม่นยำ ระบบบัญชีครัวเรือน และระบบการตลาดออนไลน์”และยังมีโครงการอื่นๆ ที่ต่อยอดเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรด้วยการแปรรูป ด้วยโครงการส่งเสริมการแปรรูปชิ้นส่วนเหลือใช้จากซากโคขุน สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยใช้เทคโนโลยี AI เพื่อการตลาดออนไลน์และการประชาสัมพันธ์บนโซเชียลมีเดีย พร้อมการออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น”
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น